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Café Naumburg Saale Bürgergarten

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  Fisch – lecker und gesund  
 
 
Lachstaler 8,80 €
Graved-Lachs mit einer Honig-Dill-Senfsauce an  
Röstinchen und Salatbeilage  
 
   
 
Welsfilet nach “Pariser Art“ 10,90 €
in der Kräuterhülle, in Butterschmalz gebratenes zartes  
Welsfilet an würzigen Tomatenragout und einem Duett  
 von Taglioline  
 
   
 
Welsfilet 11,90 €
mit Spinat und Parmesan überbacken an einer feinen  
Paprikasoße  & Westernkartoffeln  
 
   
 
Seelachsfilet in Butter gebraten 13,80 €
auf Champignonsoße mit bunten Marktgemüse  
und Reis  
 
   
 
Gebratenes Zanderfilet 14,90 €
überbacken mit sc.Hollandaise  
auf Blattspinat und Salzkartoffeln  
 
   
 
Regenbogenforelle  15,90 €
nach “Müllerin Art “mit zerlassener Mandelbutter dazu  
Apfelmeerrettich, Petersilienkartoffeln & Salatteller  
 
   
 
Fischteller 17,90 €
Gebratenes Filet vom Steinbeißer ,Seelachs und Welsfilet  
auf Zitronenbuttersoße, dazu ein gegrillter Scampispieß  
mit Kaisergemüse und Reis  
 

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Unser Tipp
 
Probieren Sie die Spezialität unseres Hauses - unsere knusprige Ente!
Bringen Sie ausreichend Hunger mit!
 
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Wildkarte
 
Bei uns können Sie wildern! Wieder frisch auf dem Tisch!
Unsere Wildkarte!
 

 
Mai bis Juni
 
Spargelzeit! Gesund und schmackhaft! Wir führen den guten Beelitzer Spargel!
 


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